Domaine BERTRAND-BERGÉ

23 janvier 2014

Toujours au sommet. Six générations de vignerons, vignoble de 33 ha sur sols argilo-calcaires, planté des Grenache noir, Syrah et Carignan, avec une moyenne d'âge des vignes de plus de 60 ans.

Excitez vos papilles avec son remarquable Fitou cuvée Ancestrale 2011 (Carignan noir et Grenachenoir sur sols argilo-calcaires), de couleur profonde, bien corsé, aux arômes de fruits noirs avec des notes de grillé, d'une jolie concentration, légèrement épicé en bouche comme il se doit, d'excellente garde comme en témoigne ce 2009, tout en couleur, très aromatique, avec ces connotations intenses d'humus, de petits fruits rouges surmûris et d'épices, ferme, tout en bouche, à déboucher sur une pintade à la pâte d'olives et purée de pois chiches. Le Fitou cuvée Les Mégalithes 2011, 95% des plus vieux Carignan du domaine, de belle robe aux reflets grenats, de bouche charnue et chaleureuse, avec des tanins denses et une finale complexe où l'on retrouve la mûre et la réglisse, de très bonne évolution, bien sûr. Excellent Fitou rouge Origines 2011, d'une belle couleur soutenue et sombre, au nez dominé par les petits fruits rouges à noyau et des notes de cannelle, un vin puissant et de très bonne évolution. Le Fitou cuvée Jean Sirven 2010, Carignanmajoritaire, Grenache noir et Syrah, une cuvée créée en hommage à l'arrière-arrière-grand-père qui fut médaille d'Or à l'exposition de Paris en 1900, un vin coloré et charpenté, au nez dominé par les petits fruits rouges et la réglisse, intense, très bien vinifié. ample en bouche où se développent des notes de prune cuite et de fumé.
Très joli Muscat de Rivesaltes 2012, avec ces arômes de fleurs et de fruits, d'une jolie fraîcheur en bouche, un vin franc et velouté. Beau Rivesaltes Tuilé Grande Réserve 2011, tout en arômes, puissant et ample. Goûtez encore le vin de Pays blanc Le Méconnu 2011, pur Muscat à petits grains, à déguster avec un gaspacho, comme on le suggère ici. Gîte disponible, randonnées pédestres... Beau rapport qualité-prix-typicité. Pas la moindre hésitation.