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Millesimes
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Journal du Vin
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Vins du siecle
Vins du siècle
21 décembre 2013

Château du GRAND-CAUMONT

Château du GRAND-CAUMONT
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Le Château Grand-Caumont est l'un des plus vastes domaines des Corbières avec 100 ha de vignes sur des sols argilo-calcaires en terrasses et dessols de graves très filtrants (cépages Syrah, Grenache et Carignan...
Posté par GUIDEVINS à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 décembre 2013

Château de MATTES-SABRAN

Château de MATTES-SABRAN
Un vignoble de 90 ha composé d'environ 30 parcelles de 3 ha en moyenne, et de deux parties : une en plaine, avec des sols limoneux et profonds, sur 27 ha. La partie AOC, environ 60 ha, autour de la maison, avec deux grandes parties distinctes : une terrasse...
Posté par GUIDEVINS à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 décembre 2013

Domaine JORDY

Bien apprécié ce Languedoc cuvée Spéciale rosé 2011, à la fois souple et friand, avec cette touche épicée persistante, d'une belle finesse aromatique, un très joli vin, de belle teinte, à prévoir sur une fricassée d'escargots aux aromates, par exemple....
Posté par GUIDEVINS à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 décembre 2013

Château de FAUZAN

Une place particulièrement enviable dans mon Classement 2014 pour ce jeune vigneron qui cultive quelque 27 ha, à 350 m d'altitude sur le plateau calcaire près de Minerve au coeur de l'appellation Minervois La Livinière. Une culture classique et respectueuse...
Posté par GUIDEVINS à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 décembre 2013

LES MINERVOIS DE L'ANNEE

LES MINERVOIS DE L'ANNEE
Domaine de BARROUBIO (MINERVOIS)Raymond Miquel 34360 Saint-Jean-de-MinervoisTéléphone :04 67 38 14 06 Télécopie : 04 67 38 14 06 Email : barroubio@barroubio.fr Site : www.barroubio.fr La famille Miquel gère depuis la fin du XVe siècle cette propriété...
Posté par GUIDEVINS à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2013

Domaine de MAIRAN

Domaine de 25 ha, où naquit M. de Mairan, physicien du XVIIe siècle, anobli par Louis XIV. Excellent IGP d'Oc rouge Cabernet franc 2011, intense au nez comme en bouche, d'une jolie concentration, au nez de cerise, légèrement épicé en bouche, encore fermé....
Posté par GUIDEVINS à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2013

A la tête des Premiers Grands Vins Classés, le Domaine de FONTSAINTE

A la tête des Premiers Grands Vins Classés, le Domaine de FONTSAINTE
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Yves Laboucarié établit le domaine tel qu'il existe aujourd'hui en 1971, bien que les liens de sa famille avec le vin à Boutenac datent du XVIIe siècle. Il hérita de vignes, acquit de nouvelles parcelles et...
Posté par GUIDEVINS à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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