Château VAISINERIE, à la tête de son appellation

1 mai 2013

Château VAISINERIE

(PUISSEGUIN-SAINT-ÉMILION)
Bernard Bessède

33570 Puisseguin
Téléphone :05 57 43 43 82 et 06 08 89 06 58
Télécopie : 05 57 43 01 89
Email : pauline.lacombe@chateauxenbordeaux.com
Site : www.chateau-vaisinerie.com

La bâtisse fut construite en 1685 et dépendait du Château de Puisseguin. En 1718, elle prend son indépendance. Création des chais à cette époque. C'est en 2004 que la propriété est intégralement rénovée, s'équipant des dernières technologies d'élaboration des vins ainsi que d'un magnifique chai à barriques. Le vignoble compte 12 ha en production. Un excellentPuisseguin-Saint-Émilion 2010, bien représentatif de ce millésime, intense, très parfumé, avec des notes de mûre et de griotte, un vin riche en couleur, qui allie distinction et structure, auxtanins présents, de bouche soyeuse et puissante à la fois. Le 2009, un vin gras, corsé, auxtanins puissants et mûrs, allie une belle structure tannique à une grande expression aromatiqueavec ce goût légèrement fumé, et une veloutée, d'excellente évolution. Le 2008, charnu comme il se doit, aux notes de petits fruits frais et d'humus, est tout en souplesse mais corsé. La cuvéeQuercus 2009 est un vin puissant, de bouche ample, structurée, avec des tanins riches etveloutés à la fois, aux notes de mûre et de poivre, de garde. Belle chambre d'hôtes sur place.

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