Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon

19 décembre 2013

LES MINERVOIS DE L'ANNEE

Domaine de BARROUBIO (MINERVOIS) Raymond Miquel 34360 Saint-Jean-de-Minervois Téléphone :04 67 38 14 06 Télécopie : 04 67 38 14 06 Email : barroubio@barroubio.fr Site : www.barroubio.fr La famille Miquel gère depuis la fin du XVe siècle cette propriété...

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12 décembre 2013

Domaine de MAIRAN

Domaine de 25 ha, où naquit M. de Mairan, physicien du XVIIe siècle, anobli par Louis XIV. Excellent IGP d'Oc rouge Cabernet franc 2011, intense au nez comme en bouche, d'une jolie concentration, au nez de cerise, légèrement épicé en bouche, encore fermé....

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5 décembre 2013

A la tête des Premiers Grands Vins Classés, le Domaine de FONTSAINTE

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Yves Laboucarié établit le domaine tel qu'il existe aujourd'hui en 1971, bien que les liens de sa famille avec le vin à Boutenac datent du XVIIe siècle. Il hérita de vignes, acquit de nouvelles parcelles et...

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28 novembre 2013

COTEAUX-DU-LANGUEDOC Domaine de FAMILONGUE

Domaine de 28 ha de vignes, mené en lutte raisonnée, aucun engrais chimique ni désherbant. Jean-Luc Quinquarlet, dentiste à Saint-André de Sangonis, et Martine, son épouse, retraitée de la Poste, ont débuté leur activité de vignerons indépendants en 2002,...

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7 novembre 2013

En Languedoc-Roussillon, les vignerons ont du talent

Il y a les vignerons qui, et depuis longtemps, ont toujours su maîtriser les rendements, vinifier et élever leurs vins, en respectant leur spécificité, sans vouloir copier telle ou telle appellation plus connue. C’est le noyau dur des grands vins du Languedoc,...

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31 octobre 2013

QUELS PLATS SUR LES DIX MEILLEURS CORBIERES CLASSES PREMIERS GRANDS VINS ?

L’appellation s’étend des portes de Carcassonne aux étangs de Leucate et de Nouvelles, des contreforts des Pyrénées aux pieds de la montagne Noire, un quadrilatère compris entre Carcassonne, Narbonne, Perpignan et Quillan. Entre les remuantes Pyrénées...

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27 octobre 2013

LE Château FABAS

Château FABAS (MINERVOIS) Roland, Yann et Loïc Augustin 11800 Laure-Minervois Téléphone :04 68 78 17 82 Télécopie : 04 68 78 22 61 Email : chateaufabas@wanadoo.fr Site : www.vinsdusiecle.com/chateaufabas Site : www.vinsdusiecle.com/chateaufabas À la tête...

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10 octobre 2013

Cinq Coteaux du Languedoc exemplaires

L'ESTABEL CABRIÈRES (COTEAUX-DU-LANGUEDOC) 34800 Cabrières Téléphone :04 67 88 91 60 Télécopie : 04 67 88 00 15 Email : sca.cabrieres@wanadoo.fr Site : www.cabrieres.com Créée en 1937, la cave vinifie une récolte de 20 000 hl pour 400 ha et 110 exploitations....

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1 mai 2013

Château de VALOIS, une belle valeur sûre à Pomerol

Château de VALOIS (POMEROL) Vignobles Leydet Rouilledinat 33500 Libourne Téléphone :05 57 51 19 77 Télécopie : 05 57 51 00 62 Email : frederic.leydet@wanadoo.fr Vignoble de 7,66 ha (âge moyen des vignes 35 ans, 77 % Merlot, 19 % Cabernet franc, 3 %Cabernet-Sauvignon...

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1 mai 2013

L'exemplaire Château GRAND CORBIN-DESPAGNE

Château GRAND CORBIN-DESPAGNE (SAINT-ÉMILION) François Despagne 33330 Saint-Émilion Téléphone :05 57 51 08 38 Télécopie : 05 57 51 29 18 Email : f-despagne@grand-corbin-despagne.com Site : www.grand-corbin-despagne.com Le nom Despagne est attaché à la...

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