Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon

750 grammes

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29 janvier 2015

COTEAUX-DU-LANGUEDOC DOMAINE GUIZARD

COTEAUX-DU-LANGUEDOC DOMAINE GUIZARD

Un vignoble dans la même famille sans interruption depuis 1580. Lacave est installée au cœur du vieux village, dans les anciens communs du Château de Lavérune. Le vignoble de 40 ha, est mené en culture raisonnée, et les vignes de raisins blancs sont en...

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22 janvier 2015

COTES-DU-ROUSSILLON VILLAGES DOMAINE LES TERRES DE MALLYCE

COTES-DU-ROUSSILLON VILLAGES DOMAINE LES TERRES DE MALLYCE

En 1976, premières vendanges chez mon voisin, précise Yvon Soto. Nous sommes sur le terroirde Châteauneuf-du-Pape. Il m'embauche comme ouvrier agricole, m'apprend un métier, le travail de la vigne, et me transmet une passion faire du vin. Dans les années...

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19 janvier 2015

QUELS VINS SUR LES CIVETS ?

QUELS VINS SUR LES CIVETS ?

Civet de biche Accords vins proposés : Puisseguin-saint-émilion (Rouge) Fronsac (Rouge) Côtes d'auvergne Civet de carpe sautée Accord vin proposé : Muscadet (Blanc sec) Civet de dinde Accords vins proposés : Saint-Chinian (Rouge) Chinon (Rouge) Civet...

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15 janvier 2015

CORBIERES DOMAINE MARTINOLLE-GASPARETS

CORBIERES DOMAINE MARTINOLLE-GASPARETS

Le Domaine MARTINOLLE-GASPARETS est une petite propriété familiale de moins de 10 ha située depuis de plusieurs générations dans le minuscule Hameau de Gasparets au plus profond des Corbières. Pierre MARTINOLLE (83 ans) aidé régulièrement par ses enfants...

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8 janvier 2015

UNE REFERENCE, la Cave Les Vins de ROQUEBRUN

UNE REFERENCE, la Cave Les Vins de ROQUEBRUN

Cave Les Vins de ROQUEBRUN (SAINT-CHINIAN)Directeur : Alain RogierAvenue des Orangers34460 RoquebrunTéléphone :04 67 89 64 35 Télécopie : 04 67 89 57 93 Email : cave@cave-roquebrun.fr Site : www.cave-roquebrun.fr Au sommet. Cette cave de référence, remarquablement...

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1 janvier 2015

LANGUEDOC-ROUSSILLON : les vins n’ont jamais été aussi bons

LANGUEDOC-ROUSSILLON : les vins n’ont jamais été aussi bons

Des Corbières à Saint-Chinian, de Faugères en Minervois, en passant par les Coteaux-du-Languedoc ou les vins de pays... on aime ces producteurs passionnés qui élèvent des vins racés, historiquement marqués par des cépages spécifiques... le tout donnant...

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